Продукти на Tender Food
ПТИЧЕ МЕСО
Су вид изкушенията от птиче месо може да бъдат приготвени чрез печене, готвене и комбинирано (печене и пара), а в зависимост от избрания метод ще са нужни от 5 до 20 минути.
ПАТЕШКО БУТЧЕ (КОНФИ)
Конвектомат – печене
180° 
14 мин.
Извадете патешкото бутче и го сложете в гастронормата. Оберете цялата останала патешка мас от плика и я намажете върху патешкото бутче. Изпечете го.
Допълнителна информация
Вид ед. опаковка: вакуум
Тегло на ед. опаковка: 0,250 – 0,400 кг.
Алергени: не
Овкусяване: да
Условия на съхранение: -18°C
Срок на годност: 12 месеца
Пуешко месо за готвене (кубчета)
Конвектомат – комбинирано печене и пара
90° 20 мин.
Затоплете плика преди да го отворите. ВАЖНО!!! Температурата на конвектомата не трябва да надвишава 90°.
Допълнителна информация
Вид ед. опаковка: вакуум
Тегло на ед. опаковка: 2,000 кг.
Алергени: не
Овкусяване: базово
Условия на съхранение: -18°C
Срок на годност: 12 месеца
Конвектомат , тиган, скара – готвене
– 5 мин.
Извадете месото от плика без да го затопляте. Отделете жуто (желираната смес) от опаковката и го използвайте за приготвяне на сос. Добавете месото 5 минути преди ястието да е готово.
Допълнителна информация
Вид ед. опаковка: вакуум
Тегло на ед. опаковка: 2,000 кг.
Алергени: не
Овкусяване: базово
Условия на съхранение: -18°C
Срок на годност: 12 месеца
Приготви с вдъхновение
С цел да улесним процеса в кухнята, даваме основни съвети за приготвяне на Су вид продуктите от свинско, телешко и птиче месо на Tender Food.
Описаните насоки не претендират за универсалност, изчерпателност и уникалност, а са фундамент, върху които може да се надгражда, провокирайки въображението и любовта към вкусната храната.
Можеш да изтеглиш готова таблица, удобна за принтиране, с начина на приготвяне на всички продукти Tender Food.